<\/span><\/h2>\nBen Colbran fue pionero en el cultivo de caf\u00e9 en los Eastern Highlands, espec\u00edficamente en el distrito de Kianantu.<\/p>\n
Colbran se mud\u00f3 de Nueva Zelanda a PNG en 1963 con su esposa Norma y sus tres hijos, Jill, Sandra y Nicol.<\/p>\n
All\u00ed, compr\u00f3 una granja de alrededor de 242 hect\u00e1reas. Comenz\u00f3 cultivando verduras, como br\u00f3coli, repollo, y frutas.<\/p>\n
Estos cultivos crecieron muy bien en estas tierras y Colbran se hizo r\u00e1pidamente un nombre en los mercados de la ciudad portuaria. Con el dinero que ganaba, compraba otros bienes como az\u00facar, t\u00e9 y harina que eran dif\u00edciles de conseguir en la regi\u00f3n.<\/p>\n
De esta manera, poco a poco fue ahorrando suficiente dinero para montar un aserradero, lo que vio como mejor medio de generar fondos suficientes para su gran sue\u00f1o, una finca de caf\u00e9.
\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/blog-ineffablecoffee-roasters-baroida-13.jpg” alt=”Baroida specialty coffee from Papua New Guinea” title_text=”Baroida specialty coffee from Papua New Guinea” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.9.0″]El caf\u00e9 de Biftu Gudina es procesado usando el m\u00e9todo lavado. Una vez en la estaci\u00f3n de lavado, los frutos son clasificados a mano y se descartan los frutos inmaduros o excesivamente maduros antes de pasarlos por la m\u00e1quina despulpadora \u2018eco-pulper\u2019 Penagos (esta m\u00e1quina ayuda a reducir el uso de agua excesivo). A continuaci\u00f3n, los granos se dejan en remojo durante unas 8 horas. El tratamiento de aguas residuales de la cooperativa se basa en una forma natural de filtraci\u00f3n a trav\u00e9s de una parcela de pasto vetiver antes de pasar por los pozos y finalmente a la tierra. A continuaci\u00f3n, los granos se secan al sol durante 10 a 14 d\u00edas en camas africanas elevadas y se vuelven a clasificar cuidadosamente a mano.[\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Desde ese momento en adelante” _builder_version=”4.9.0″ text_font=”||||||||” text_font_size=”19px” header_2_line_height=”1.4em” global_colors_info=”{}”]Desde ese momento en adelante, Ben dirigi\u00f3 Baroida como una de las fincas cafeteras m\u00e1s notables de todo PNG.<\/p>\n
Su hijo Nicol, que hab\u00eda vivido en el campo pr\u00e1cticamente toda su vida, lo hab\u00eda ayudado desde muy peque\u00f1o.<\/p>\n
Cuando Ben Colbran vendi\u00f3 la finca en 1979 y se mud\u00f3 a Australia, Nicol se qued\u00f3 y trabaj\u00f3 en la administraci\u00f3n de la finca con los nuevos propietarios.<\/p>\n
Nichol ha vivido en finca Baroida desde los 6 a\u00f1os, desde que su familia se mud\u00f3 a Pap\u00faa Nueva Guinea.
\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/blog-ineffablecoffee-roasters-baroida-14.jpg” alt=”Baroida specialty coffee from Papua New Guinea” title_text=”Baroida specialty coffee from Papua New Guinea” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.9.0″]El caf\u00e9 de Biftu Gudina es procesado usando el m\u00e9todo lavado. Una vez en la estaci\u00f3n de lavado, los frutos son clasificados a mano y se descartan los frutos inmaduros o excesivamente maduros antes de pasarlos por la m\u00e1quina despulpadora \u2018eco-pulper\u2019 Penagos (esta m\u00e1quina ayuda a reducir el uso de agua excesivo). A continuaci\u00f3n, los granos se dejan en remojo durante unas 8 horas. El tratamiento de aguas residuales de la cooperativa se basa en una forma natural de filtraci\u00f3n a trav\u00e9s de una parcela de pasto vetiver antes de pasar por los pozos y finalmente a la tierra. A continuaci\u00f3n, los granos se secan al sol durante 10 a 14 d\u00edas en camas africanas elevadas y se vuelven a clasificar cuidadosamente a mano.[\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”En 1997, volvi\u00f3 a comprar la finca” _builder_version=”4.9.0″ text_font=”||||||||” text_font_size=”19px” header_2_line_height=”1.4em” global_colors_info=”{}”]En 1997, volvi\u00f3 a comprar la finca y desde entonces ha sido propietario y director de la finca.<\/p>\n
A d\u00eda de hoy, la finca comprende alrededor de 220 hect\u00e1reas de cafetos maduros junto con algunas secciones de plantaciones nuevas.<\/p>\n
Nicol tambi\u00e9n trabaja con otras fincas y agricultores en la regi\u00f3n, ofreciendo apoyo de procesamiento y comercializaci\u00f3n.
\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column_inner][\/et_pb_row_inner][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” parallax__hover=”off” parallax_method__hover=”on” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_sidebar orientation=”right” area=”et_pb_widget_area_4″ _builder_version=”4.7.5″ global_module=”15659″ saved_tabs=”all” locked=”off”][\/et_pb_sidebar][\/et_pb_column][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Baroida Estate. Specialty coffee from Papua New Guinea. Named for a spirit living in a large, steadfast river rock, Baroida estate consistently produces some of the highest quality coffee from Papua New Guinea. Thanks to meticulous separation for quality control, the high quality of this…<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":16890,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[334],"tags":[],"class_list":["post-16963","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-meet-the-producers"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16963"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16963\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/suscripcion.ineffablecoffee.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}